NILAI DAN ETIKA LINGKUNGAN KARTIKA BIN-HUS: June 2013

Oleh : Kartika Sari, S. Kep, Ns
NPM : 12131011111

APA YANG DIMAKSUD DENGAN EFFECTIVE MICROORGANISME (EM 4)

Em 4 merupakan suatu cairan berwarna kecoklatan dan beraroma manis asam(segar) yang di dalmnya berisi campuran beberapa mikroorganisme hidup yang menguntungkan bagi proses penyerapan/persediaan unsur hra dalam tanah.

Mikroorganisme atau kuman yang berwatak “baik “itu terdiri dari bakteri fotosintetik, bakteri asam laktat, ragi, aktinomydetes, dan jamur peragian. Miroorganisme menguntungkan tersebut (EM 4) telah lama ditemukan.

Teknologi EM pertama kali dikembangkan oleh Prof. Dr. Teruo Higa dari Universitas Ryukyus, Jepang pada tahun 1980. EM merupakan kultur campuran dari mikroorganisme fermentasi (peragian) dan sintetik (penggabungan) yang bekerja secara sinergis (saling menunjang ) untuk memfermentasi bahan organic. Bahan organic tersebut berupa sampah, kotoran ternak, serasah, rumput dan daun-daunan. Melalui proses fermentasi bahan organic diubah kedalam bentuk gula, alcohol dan asam amino sehingga bisa diserap oleh tanaman. Dewasa ini Teknologi EM telah diterapkan secara luas dalam bidang pertanian, kehutanan, pengolahan limbah dan kesehatan.

Teknologi EM di Indonesia telah dimasyarakatkan kepada petani sejak tahun 1993, setelah dilakukan usaha-usaha penelitian dan pengujian dalam skala terbatas oleh lembaga penelitian swasta dan universitas dari tahun 1990 sampai 1993. Usaha pemasyarakatan Teknologi EM di Indonesia pada awalnya diprakarsai oleh yayasan Indonesian Kyusei Nature Farming Societies, yaitu sebuah lembaga non pemerintah yang bergerak dalam bidang penelitian dan pengembangan pertanian akrab lingkungan yang berkelanjutan dengan masukan biaya rendah.

EM-4 Peternakan

Produk EM-4 Peternakan merupakan kultur EM dalam medium cair berwarna coklat kekuning-kuningan yang menguntungkan untuk pertumbuhan dan produksi ternak dengan cirri-ciri berbau asam manis. EM-4 Peternakan mampu memperbaiki jasad renik didalam saluran pencernaan ternak sehingga kesehatan ternak akan meningkat, tidak mudah stress dan bau kotoran akan berkurang. Pemberian EM-4 Peternakan pada pakan dan minum ternak akan meningkatkan nafsu makan karena aroma asam manis yang ditimbulkan. EM-4 peternakan tidak mengandung bahan kimia sehingga aman bagi ternak.

Manfaat EM-4 Peternakan

Apabila mikroorganisme EM4 berada dalam tanah, maka mikroorganisme menguntungkan sejenis yang sudah ada di dalam tanah berkembang dengan baik.sedangkan mikroorganisme yang merugikan yang dapat menimbulkan penyakit dapat ditekan. EM4 mampu mengolah atau menguraikan bahan-bahan organik dengan cepat secara fermentasi menjadi kompos sehingga tidak menimbulkan bau bususk melainkan menimbulkan aroma yang segar. manfaatnya diuraikan sebagai berikut:

· Menyeimbangkan mikroorganisme yang menguntungkan dalam perut ternak.

· Memperbaiki dan Meningkatkan kesehatan ternak.

· Meningkatkan mutu daging ternak.

· Mengurangi tingkat kematian bibit ternak.

· Memperbaiki kesuburan ternak.

· Mencegah bau tidak sedap pada kandang ternak

· Mengurangi stress pada ternak

· Mencegah bau tidak sedap pada kandang ternak an kotoran ternak.

CARA - CARA PEMBUATAN EM4

Alat - Alat yang digunakan :
1. Timbangan
2. Panci
3. Kompor
4. Gelas Ukur
5. Toples bertutup

Bahan - Bahan yang digunakan :
1. Gula pasir/merah = 1 kg

2. Terasi = ¼ kg

3. Dedak = 1 ½ kg

4. Ragi tape = 15 butir

5. Air biasa = 5 liter

Cara Pembuatan : Air di rebus sampai mendidih lalu angkat dari tungku lalu campur terasi, dedak dan gula pasir aduk sampai rata. Tunggu 3-4 jam setelah larutan dingin lalu masuk kan ragi tape yang sudah di tumbuk halus. Masukkan dalam ember tertutup rapat simpan di tempat lembab. Kurang lebih 15 hari EM4 siap di gunakan.

Cara atau tahapannya :
1. Air direbus sampai mendidih